آموزش درست کردن حلوای شیر عسلی خوشمزه

“پایگاه اینترنتی روبات سورنا”:

آموزش درست کردن حلوای شیر عسلی خوشمزه

آموزش درست کردن حلوای شیر عسلی خوشمزه 

حلوا یکی از مواد خوراکی پراستفاده در ماه رمضان هست. سر سفره افطار میتوانید حلوا شیر عسلی درست کنید و از خوردن آن لذت ببرید. 

 

مواد لازم برای حلوای شیر عسلی :

 آرد گندمیک و یک سوم لیوان 
 روغننصف لیوان 
 شیر عسلییک قوطی 
 زعفران دم کرده غلیظبه مقدار لازم 
هل ساییده ی نرمیک قاشق چایخوری
گلابیک چهارم لیوان

طرز تهیه حلوای شیر عسلی :

ابتدا آرد الک شده را داخل قابلمه می ریزیم و روی شعله ملایم تفت میدهیم تا حدی که کمی تغییر رنگ بدهد و بوی خامی آرد گرفته شود بعد روغن را اضافه می‌کنیم « من از ترکیب روغن جامد و کمی کره به دلیل عطر آن و یک مقدار کم روغن مایع »که با هم نصف لیوان شد بهره گیری کردم.

 

کمی هم آرد را با روغن تفت میدهیم سپس از روی حرارت برداشته و هل و گلاب و زعفران و شیر عسلی را اضافه میکنیم. فقط در این مرحله باید خیلی تند و سریع هم بزنیم که حلوایمان گلوله گلوله نشود و کاملا یکدست شود.

 

اگر خیلی شل بود خیلی کوتاه روی حرارت میگذاریم تا حلوا خودش را جمع کند.

 

بعد هم داخل ظرف می ریزیم و آن را تزیین میکنیم.

 

 



لینک مطلب



پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *