طرز تهیه اسپاگتی با سوسیس خوش طعم

“پایگاه اینترنتی روبات سورنا”:

طرز تهیه اسپاگتی با سوسیس خوش طعم

طرز تهیه اسپاگتی با سوسیس خوش طعم 

آموزش درست کردن اسپاگتی خوشمزه و بینظیر را برای شما داریم که می‌توانید همراه با سوسیس آن را طبخ کنید و لذت ببرید. 

 

مواد لازم:

اسپاگتی رشته ای ۵۰۰ گرم
سوسیس ۴ عدد خرد شده
پیاز ریز شده ۲ عدد
سیر ریز شده ۴ حبه
فلفل دلمه سبز ۲ عدد ریزشده
روغن زیتون نصف لیوان
گوجه فرنگی پوست کنده و رنده شده ۴ عدد
رب گوجه فرنگی ۴ قاشق غذاخوری
آب ۱ لیوان
قرص عصاره مرغ ۱ عدد
زردچوبه نصف قاشق مرباخوری
پودر فلفل قرمز نصف قاشق مرباخوری
پودر اورگانو کمی
نمک به مقدار لازم
پنیر پیتزای رنده شده ۱ لیوان

 

طرز تهیه:

۱. اسپاگتی را طبق دستور روی پاکت آن می پزیم. سپس آن را در صافی ریخته روی آن کمی آب سرد می ریزیم تا به هم نچسبند و کنار می‌گذاریم تا آب آن کاملا برود.

 

۲. سوسیس ها را به صورت حلقه ای خرد کرده و هر کدام را به دو قسمت تکه میکنیم. روغن را در ماهیتابه کمی گرم کرده اطراف سوسیس ها در روغن سرخ میکنیم. سپس سیر + پیاز + فلفل دلمه ای را به سوسیس اضافه کرده و با قاشق چوبی هم میزنیم تا بقیه مواد طلایی رنگ شود.

 

بعد آن را از فر خارج کرده و روی آن را با جعفری خرد شده تزئین میکنیم.

 

۳. گوجه فرنگی های رنده شده + ۳ قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی + ۱ لیوان آب را در ظرفی جداگانه با هم مخلوط می‌کنیم.

 

۴. سس گوجه فرنگی را به مخلوط سوسیس و سبزیجات اضافه کرده، عصاره مرغ + زردچوبه + پودر فلفل قرمز + پودر اورگانو + نمک را به آن اضافه کرده.

 

مواد بدست آمده را به مدت ۵ دقیقه روی حرارت می جوشانیم تا کمی غلیظ شود.

 

۵. اسپاگتی ها را به مواد اضافه کرده و با هم مخلوط می‌کنیم سپس آن را در ظرف پیرکسی با عمق چندان ریخته و روی مواد را پنیر پیتزای رنده شده می ریزیم.

 

۶. ظرف را به مدت نیم ساعت با حرارت ۱۷۰ درجه سانتیگراد در فر میگذاریم.

 

 



لینک مطلب



پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *